書展周三（7月15日）舉行，食物及衞生局局長陳肇始在7月11日表示，任何大型聚集都有傳播病毒的風險，書展主辦單位會採取多項防疫措施。政府會評估整體疫情發展，檢視相關措施，適當調節。
陳肇始出席電台節目後會見傳媒時說， 書展主辦單位會實施感染控制措施，疏導人流和確保從業員等在場人士保持衞生。
面對新一輪疫情爆發，陳肇始說，政府會盡最大努力評估整體情況，進行追蹤、檢測、隔離和檢疫等工作，並實施口岸管制和社交距離等措施。
她說，新型肺炎毒病或會一直存在，當局不排除在監察整體情況後，按照張弛有度的原則，再推出其他防疫措施。
